इंटरनेट डेस्क। हर किसी को किसी ना किसी दिन कुछ चटपटा और अच्छा खाने का मन करता है। ऐसे में आप भी बाजार जाकर कुछ खाते होंगे। लेकिन आज हम आपके लिए लेकर आए है सूजी के कबाब बनाने की रेसिपी जो आपको जरूर पसंद आने वाली है। साथ इसकों बनाने में भी कम समय लगता है।
सामग्री
सूजी- 2 कप
पनीर- 1 कप (कद्दूकस किया हुआ)
आलू- 1 (उबला हुआ)
कसूरी मेथी- 1 छोटा चम्मच
दही- आधा कप
घी- 1 कप (कबाब फ्राई करने के लिए)
नमक-स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच
काली मिर्च का पाउडर- आधा छोटा चम्मच
लहसुन का पेस्ट-1 चम्मच
विधि
आपको सबसे पहले पनीर को कद्दूकस करना है और उसके बाद उबला हुआ आलू लेना है। इसके बाद आपको एक पैन में घी डालकर सूजी को भूनने के लिए रख देना है। सूजी भुन जाने के बाद आपको पनीर और आलू डालना है और सभी सामग्री मिलानी है। मिश्रण तैयार करने के बाद टिक्की बनाएं और पैन में घी गर्म कर कबाब को फ्राई कर लें।
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