Class 10 Science Notes in Hindi PDF – RBSE- Important Q & A Part -1
Class 10 Science Notes in Hindi - PDF - Important Questions & Answers Part-1
Class 10 Science Notes in Hindi – PDF – Important Questions & Answers Part-1
Class 10 Science Notes in Hindi – PDF – Important Questions & Answers Part-1
Class 10 Science Notes in Hindi- Important Q & A
भोजन व मानव स्वास्थ्य
भोजन व मानव स्वास्थ्य
प्रश्न एवं उत्तर
Class 10 Science Notes in Hindi – PDF – Important Questions & Answers Part-1
- नारु रोग का जनक क्या है । – कृमि
- स्वस्थ शरीर का रक्त चाप क्या होता है । – 120/80
- मदिरा का मुख्य घटक क्या है । – एथिल एल्कोहॉल
- आयोडीन की कमी से होने वाले रोग का नाम क्या है । – गलगंड या घेंघा
- तम्बाकू किस कुल का पादप है । – सोलेनेसी कुल
- वसीय यकृत रोग का कारण क्या है । – मदिरा पान
- तम्बाकू में पाया जाने वाला हानिकारक तत्क्या है । – निकोटिन ( एल्केलायड )
- सन्तुलित भोजन के अवयव कौन कौन सें होते है । – कार्बोहाइड्रेट , वसा , प्रोटीन , विटामीन , खनिज लवण व जल
- रक्त चाप मापने के क्या नाम है । – स्फाईग्नोमैनोमीटर ( रक्त चाप मापी )
- प्रोटीन की कमी से होने वाले दो रोग कौनसे है । – क्वाशिओरकोर व मेरस्मस
- सबम्युकस फाइब्रोसिस रोग के लक्षण क्या है । – जबड़े की मांस पेशिया कठोर हो जाना तथा जबड़े का कम खुलना
- विटामीन ए की कमी से होने वाले रोग का क्या नाम है । रतौंधी
- थाइमिन की कमी से होने वाले रोग का क्या नाम है । – बेरीबेरी
- विटामीन बी 3 की कमी से होन वाले रोग का क्या नाम है । – पेलेग्रा रोग
- रिकेट्स रोग किस विटामीन की कमी के कारण होता है । – विटामीन डी
- विटामीन सी की कमी से होने वाले रोग का क्या नाम है । – स्कर्वी
- एल.एस.डी. का पूरा नाम लिखिए – लाइसर्जिक एसिड डाई इथाइल एमाइड
- जंक फूड के सेवन से होने वाले तीन विकार कौनसे है । मोटापा , मधुमेह व रक्तचाप
- गोबी में सफेदी के लिए किस रसायन का छिड़काव किया जाता है – सिल्वर नाइट्रेट
- फल व सब्जियों पर ताजा दिखने के लिए क्या छिडका जाता है । – लेड व कॉपर का विलयन ।
प्रश्न 1 – जल हमारे शरीर के लिए किस प्रकार लाभदायक है ?
उ ० :-
- शरीर की सभी उपापचयी क्रियाएं जल के द्वारा होती है । पर्याप्त जल पीने से शरीर में स्थित जहरीले पदार्थ जल के साथ बाहर निकल जाते है । जिससे शरीर रोग मुक्त रहता है ।
- शरीर चुस्त और ऊर्जावान रहता है । थकान नहीं आती है ।
- शरीर में रेशों ( फाइबर ) की पर्याप्त मात्रा कायम रहती है । जिससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है ।
- शरीर में अनावश्यक चर्बी जमा नहीं रहती है ।
- किसी प्रकार की एलर्जी नहीं होती है ।
- फेफड़ों में संक्रमण अस्थमा व आंत की बीमारीयां नहीं होती है ।
- पथरी होने का खतरा नहीं होता और सर्दी जुकाम नहीं होती है ।
प्रश्न 2 -उच्च रक्त चाप क्या है ? इसके क्या कारण है ?
उ ० :-
- ऐसी स्थिति जिसमें धमनियों की दीवारों पर रक्त का दबाव बहुत अधिक रहता है उच्च रक्त चाप कहलाता है । रक्त चाप 140/90 से ऊपर होता है ।
- लक्षण – उच्च रक्त चाप का कोई विशेष लक्षण नहीं होता है । उपचार नहीं होने पर समय के साथ इससे हदय रोग व दौरा पड़ने जैसी स्थितियां बन सकती है ।
- कारण – चिंता , क्रोध , ईर्ष्या , भ्रम आदि के कारण । भूख से ज्यादा भोजन करना । मैदा से बने व्यंजनों , चीनी , मसाले , तेल घी , अचार , मिठाइयां , मांस चाय , सिगरेट , शराब आदि के सेवन सें ।श्रमहीन जीवनयापन व व्यायाम न करने से ।
प्रश्न 3 -उच्च रक्त चाप के निदान के क्या उपाय है ?
उ ० :-
- उच्च रक्तचाप के मरीजों को पोटेशियम युक्त भोजन करना चाहिए ।
- ताजा फल व रेशे युक्त भोजन , सलाद आदि खाने चाहिए ।
- भोजन मे कैल्शियम व मैग्नीशियम की मात्रा संतुलित होनी चाहिए ।
- डिब्बे बंद सामग्री का सेवन बंद कर देना चाहिए ।
- मांस वनस्पति घी जैसे संतृप्त वसा वाले पदार्थो धुम्रपान मदिरापान , से परहेज करना चाहिए ।
- नियमित व्यायाम , सुबह का भ्रमण , योग , ध्यान , प्राणायाम रोज करना चाहिए ।
प्रश्न . 4 – मदिरा के सेवन से स्वास्थ्य पर क्या कुप्रभाव पड़ते है ?
उ ० :-
- मदिरा में उपस्थित एथिल एल्कोहॉल स्वास्थ्य के लिए काफी हानिकारक होता है ।
- अधिक मदिरापान से एथिल एल्कोहॉल , एसीटेल्डीहाइड नामक विषैले पदार्थ में बदल जाता है जिससे कभी कभी आदमी की मृत्यु हो जाती है ।
- एल्कोहॉल के प्रभाव से मनुष्य के शरीर का सामंजस्य एवं नियंत्रण कमजोर हो जाता है जिससे कार्यक्षमता क्षीण हो जाती है ।
- एल्कोहॉल सें स्मरण शक्ति कमजोर हो जाती है तथा तंत्रिका तंत्र पर बुरा प्रभाव पड़ता है ।
- मदिरापान के आदी होने से आर्थिक स्थिति कमजोर हो जाती है तथा सामाजिक प्रतिष्ठा को ठेस पहुंचती है ।
प्रश्न 5 – व्यसन किसे कहते ? नशीले पदार्थो का मानव पर क्या प्रभाव पड़ता है ?
उ ० :-
- व्यसन ‘ – व्यक्ति की किसी भी पदार्थ पर जैसे कि तंबाकू , एल्कोहॉल तथा ड्रग्स पर शारीरिक तथा मानसिक निर्भरता व्यसन कहलाती है ।
- प्रभावः – सभी नशीले पदार्थो के उपयोग का मनुष्य पर बहुत बुरा प्रभाव पड़ता है ।
- नशा करने वाला व्यक्ति धीरे धीरे नशीले पदार्थो का आदी हो जाता है । तथा अधिक नशीले पदार्थो का उपयोग करने लगता है ।
- नशीले पदार्थो के उपयोग से आर्थिक हानि एवं शारीरिक हानि दोनो होती है । परिवार में विच्छेदन बढता है तथा अपराध प्रवृति में भी बढौतरी होती है ।
- व्यक्ति की रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाने से वह बार बार बीमार रहने लगता है । तथा उसकी असामयिक मृत्यु भी हो सकती है ।
- विभिन्न नशीले पदार्थो के उपयोग में कैंसर , वसीय यकृत , गुर्दो की खराबी आदि अनेक घातक रोग हो जाते है ।
प्रश्न 6 – क्वाशिओरकोर रोग क्या है ? इसके लक्षण व रोकथाम के उपाय लिखिए ।
उ ० :-
- यह एक प्रोटीन कुपोषण जनित रोग है जो छोटे बच्चों में प्रोटीन ऊर्जा के अभाव के कारण होता है ।
- लक्षणः – इसमें बच्चे का पेट फूल जाता है , भूख कम हो जाती है । उसकी त्वचा पीली , शुष्क , काली धब्बेदार होकर फटने लगती है । बच्चा चिड़चिड़ा हो जाता है ।
- रोकथाम : -गर्भवती महिलाओं को संतुलित भोजन देना चाहिए । बच्चे को जन्म सें मां का दूध देना चाहिए । कुछ महीनो के बाद उसे प्रचुर प्रोटीन वसा और उर्जा युक्त संतुलित भोजन देना चाहिए ।