Class 10 Science Notes in Hindi – PDF – Important Questions & Answers Part-4

Class 10 Science Notes in Hindi – PDF – Important Questions & Answers Part-4

Class 10 Science Notes in Hindi – PDF – Important Q & A

दैनिक जीवन में रसायन (Chemistry in Everyday life )

दैनिक जीवन में रसायन (Chemistry in Everyday life )

Class 10 Science Notes in Hindi – PDF – Important Questions & Answers Part-4

प्रश्न – 1- निम्न को सूमेलित कीजिए –

प्रश्न -2 लाल चींटी के डंक में कौनसा अम्ल पाया जाता है ?

उत्तर- फॉर्मिक अम्ल ( H – COOH )

प्रश्न -3 ( क ) आरेनियस संकल्पना के अनुसार अम्ल व क्षार को परिभाषित कीजिए । ( ख ) इसके अनुसार प्रबल व दुर्बल अम्ल – क्षार के उदाहरण दीजिए ।

उत्तरः- ( क ) आरेनियस के अनुसार अम्लः- वे पदार्थ जो जलीय विलयन में प्रोटोन ( H + ) आयन उत्पन्न करते हैं । क्षारः- वे पदार्थ जो जलीय विलयन में हाइड्रोक्साइड ( OH ) आयन उत्पन्न करते हैं ।

( ख ) प्रबल अम्ल- सल्फ्यूरिक अम्ल ( H2SO4 ) , नाइट्रिक अम्ल ( HNO3 ) तथा हाइड्रोक्लोरिक अम्ल ( HCI ) दुर्बल अम्लः- एसिटिक अम्ल ( CHCOOH ) , कार्बोनिक अम्ल ( H2C03 ) प्रबल क्षार : – सोडियम हाइड्रोक्साइड ( NaOH ) , पोटेशियम हाइड्रोक्साइड ( KOH ) दुर्बल क्षार : – अमोनियम हाइड्रोक्साइड ( NH4OH ) , मैग्नीशियम हाइड्रोक्साइड { Mg ( OH ) 2 }

प्रश्न -4 ( अ ) ब्रांस्टेड – लोरी संकल्पना के अनुसार अम्ल व क्षार को परिभाषित कीजिए । ( ब ) इसे रासायनिक समीकरण द्वारा समझाइए ।

उत्तरः- ( अ ) इसे संयुग्मी अम्ल – क्षार अवधारणा ( संकल्पना ) भी कहा जाता है ।

अम्लः- वे पदाथ जो प्रोटॉन दाता होते हैं ।

क्षार : – वे पदार्थ जो प्रोटॉन ग्राही होते हैं ।

( ब ) रसायनिक समीकरण :-

अम्ल          क्षार

H – CI + H₂O –>H₃0 ⁺+ Cl^–

प्रश्न -5 अम्ल , धातु के साथ किया करके क्या बनाते हैं ? रासायनिक समीकरण लिखो ।

या

जिंक की सल्फ्यूरिक अम्ल से किया पर गैस ” X ” बनती है । ( अ ) गैस ” X ” का नाम बताइए । ( ब ) अभिकिया का समीकरण लिखिए ।

उत्तर : – ( अ ) H2 ( हाइड्रोजन ) गैस

( ब ) Zn ( जिंक ) + H2SO4 ( सल्फ्यूरिक अम्ल ) – ZnSO4 ( जिंक सल्फेट ) + H2 ( ” X ” गैस )

प्रश्न -6 ( अ ) अधातु व धातु आक्साइड की प्रकृति कैसी होती है ? ( ब ) अम्लराज किसका मिश्रण होता है ? ( स ) खनिज अम्लों के नाम बताइए । ( द ) अम्लों का राजा किसे कहा जाता है ?

उत्तरः- ( अ ) अधातु ऑक्साइड- अम्लीय धातु ऑक्साइड- क्षारीय

( ब ) सान्द्र नाइट्रिक अम्ल तथा सान्द्र हाइड्रोक्लोरिक अम्ल ( 1 : 3 )

( स ) सल्फ्यूरिक अम्ल , हाइड्रोक्लोरिक अम्ल

( द ) सल्फ्यूरिक अम्ल

प्रश्न -7 . ( अ ) कैल्शियम हाइड्रोक्साइड का उपयोग किसमें किया जाता है ? ( ब ) मिल्क ऑफ मेग्नेशिया का रसायनिक सूत्र लिखिए तथा उसका उपयोग बताइए । ( स ) फिटकरी का सूत्र व उपयोग बताइए ।

उत्तर : – ( अ ) Ca ( OH ) ₂ का उपयोग मिट्टी की अम्लता को दूर करने में ।

( ब ) मेग्नेशियम हाइड्रोक्साइड = Mg( OH ) ₂ इसका उपयोग प्रति अम्ल के रूप में पेट की अम्लता व कब्ज दूर करने में ।

( स ) K₂SO₄.Al₂ ( SO₄ ) ₃.24H₂0 – इसका उपयोग जल के शोधन में ।

प्रश्न -8 ( अ ) pH स्केल का निर्माण किसने किया तथा परिभाषित कीजिए । ( ब ) pH का विलयन की प्रकृति पर कया प्रभाव पड़ता है । या किसी विलयन की अम्लीय , क्षारीय व उदासीन प्रकृति के लिए PH का मान कितना होता है ?

उत्तर : ( अ ) सॉरेन्सन ने pH की परिभाषाः- हाइड्रोजन आयन की सान्द्रता का ऋणात्मक लघुगुणक pH कहलाता हैं pH = -log [ H⁺ ]

अर्थात् H⁺ आयन की सान्द्रता को प्रदर्शित करता है ।

( ब ) अम्लीय विलयन की pH = 7 से कम क्षारीय विलयन की pH = 7 से अधिक उदासीन विलयन की pH = 7 होती हैं ।

प्रश्न -9 क्या होता है जब –

(अ)दही या खट्टे पदार्थों को धातु के बर्तनों में रखा जाता है । ( ब ) रात्रि में भोजन के पश्चात् दाँतो को साफ नहीं किया जाता है ।

उत्तर : ( अ ) लवण का निर्माण होता है तथा H₂ गैस बुल – बुलों के रूप में उत्सर्जित होती है ।

( ब ) दाँतों में लगे अवशिष्ट भोजन से बैक्टीरिया किया कर अम्ल उत्पन्न करने है जिससे मुख की सामान्य pH 5.5 से भी कम होने से दाँतो के इनेमल का क्षय हाने लग जाता है । अतः दंतमंजन ( क्षारीय विलयन ) से दाँतो की सफाई करनी चाहिए ।

प्रश्न : -10 ( अ ) विरंजक चूर्ण का रासायनिक सूत्र लिखिए तथा इसका उपयोग बताइए । ( ब ) अग्निशामक यंत्रों में किसका उपयोग किया जाता है ? या रसोईघर में भोजन को स्वादिष्ट बनाने में किसका उपयोग किया जाता है ?

उत्तर : – ( अ ) कैल्शियम ऑक्सोक्लोराइड ( Caocl₂)

उपयोगः- ( 1 ) पेयजल को जीवाणु मुक्त करने में । या पेयजल के शुद्धिकरण में ।

( 2 ) विरंजक के रूप में । ( ब ) सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट ( NaHCO₃ ) । यह बैकिंग सोडा का रासायनिक नाम भी है ।

प्रश्न : -11- ( अ ) उदासीनीकरण अभिक्रिया किसे कहते है ? ( ब ) किस्टलन जल किसे कहते हैं ?

उत्तर : – ( अ ) प्रबल अमल व प्रबल क्षार आपस में अभिकिया करके लवण व जल का निर्माण करते हैं , इसे उदासीनीकरण अभिक्रिया कहते हैं ।

( ब ) लवण के साथ निश्चित संख्या में जुड़े जल के अणु युक्त यौगिक को क्रिस्टलन जल कहते हैं । जैसे- Na₂C0₃.10H₂0 धावन सोडा Caso₄.2H₂0 जिप्सम

प्रश्न : – 12- ( अ ) धावन सोडा का रासायनिक नाम व सूत्र बताइए । ( ब ) धावन सोडा का निर्माण कौनसी विधि द्वारा किया जाता है तथा इसका मुख्य उपयोग भी बताइए ।

उत्तर : – ( अ ) Na₂C0₃.10H₂0 = सोडियम कार्बोनेट

( ब ) सॉल्वे विधि द्वारा । उपयोग : -जल की स्थायी कठोरता दूर करने में ।

प्रश्न -13 ( अ ) प्लास्टर ऑफ पेरिस का निर्माण किससे होता है तथा इसका मुख्य उपयोग बताइए । ( ब ) साबुन व अपमार्जक में दो अन्तर लिखिए ।

उत्तर : – (अ) इसे POP भी कहा जाता है । इसका निर्माण जिप्सम ( Cas0₄.2H20 ) से होता है ।

उपयोगः- ( 1 ) टुटी हड्डियों को जोड़ने में प्लास्टर के रूप में । ( 2 ) मूर्तियाँ व सजावटी समान बनाने में

( ब )

प्रश्न : -14- ( अ ) साबुन कठोर जल में कार्य क्यों नहीं करता ? ( ब ) साबून व अपमार्जक कपड़ों का शोधन कौनसी विधि द्वारा करते है ?

उत्तर : – ( अ ) क्योंकि कठोर जल में कैल्शियम व मैग्नेशियम के लवण उपस्थित होने के कारण अघुलनशील कैल्शियम व मैग्नेशियम संकुल का निर्माण होता है ।

( ब ) मिसेल निर्माण विधि । इसमें हाइड्रोकार्बन पूंछ ( जल विरोधी ) अन्दर की उपस्थित होती हैं । तथा कार्बोक्सिलेट या ध्रुवीय भाग ( जल स्नेही ) मिसेल निर्माण में बाहर की ओर स्थित होता है ।

प्रश्न : -15- ( अ ) किन्ही दो प्रबल अम्ल व क्षार के नाम लिखो । ( ब ) किन्ही दो सोडियम लवणों के नाम लिखो ।

उत्तर : – ( अ ) प्रबल अम्ल- ( 1 ) सल्फ्यूरिक अम्ल ( 2 ) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल प्रबल क्षार- ( 1 ) सोडियम हाइड्रोक्साइड ( 2 ) पोटेशियम हाइड्रोक्साइड

( ब ) ( 1 ) NaHC0₃ = सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट बैकिंग सोडा = खाना बनाने में प्रयोग में लिये जाने वाला सोडा ( 2 ) Na₂C0₃.10H₂0 = सोडियम कार्बोनेट । धावन सोडा = कपड़े धोने का सोडा ।

प्रश्न – 16 – प्लास्टर ऑफ पेरिस का रासायनिक नाम व सूत्र लिखिए ।

उत्तर : – रासायनिक नाम – कैल्शियम सल्फेट का अर्द्ध हाइड्रेट

   रासायनिक सूत्र – CaSO₄ 1/2H₂0 

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