इंटरनेट डेस्क। सावन का महीना चल रहा है और उसके साथ ही कई लोगों ने लहसुन प्याज खाना छोड़ दिया है। ऐसे में आप भी अगर लहसुन प्याज का सेवन नहीं करते है तो आज आपके लिए लेकर आए है बिना बिना लहसुन प्याज वाली मटर पनीर की सब्जी की रेसिपी।
सामग्री
पनीर
मटर
तेल
जीरा
हल्दी
कश्मीरी लाल मिर्च
गरम मसाला
धनिया पावडर
तेज पत्ता
टमाटर
लाल मिर्च
हरी मिर्च
अदरक
विधि
आपको एक कड़ाही में तेल गर्म करना है और उसमें जीरा, हरी मिर्च और अदरक डालकर भुनना है। अब इसमें तेजपत्ता, गरम मसाला, धनिया पाउडर, लाल मिर्च, कश्मीरी मिर्च डालकर अच्छे से भूने। इसके बाद आपको टमाटर का पेस्ट डालना है। जब ये सब पक जाए तो आपको इसमें मटर और पनीर डालकर मिक्स करना है। अब इसमें पानी डालकर 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाना है। तैयार है आपकी मटर पनीर की सब्जी।
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