इंटरेनट डेस्क। शाम के समय आपका भी मन चाय के साथ कुछ खाने का करता होगा। ऐसे में आज आपके लिए लेकर आए है एक स्पेशल स्नैक्स रेसिपी जो आपके लिए बड़े ही काम की है। ऐसे में आप भी इसे आसानी से बना सकते है और ये है पंजाबी स्टाइल में पोहा पकोड़ा बनाने की रेसिपी।
सामग्री
पोहा 2 कप,
3 उबले हुए आलू
2 हरी मिर्च बारिक कटी हुई
आधी चम्मच लाल मिर्च
आधी चम्मच जीरा
आधी चम्मच चीनी
एक चम्मच नींबू का रस
तेल
नमक
विधि
आपको पोहे को भिगोकर कुछ देर के लिए रख देंना है। इसके बाद उबले आलू ले और मैश कर लें। इसमें हरी मिर्च डाले लें। मिक्सिंग बाउल में मैश किए आसू और भिगोए हुए पोहे को एक जगह करें और अब इस मिश्रण में लाल मिर्च पाउडर,जीरा,चीनी, हरी मिर्च और अन्य सामग्रियां डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। एक कड़ाही में तेल डालें और गर्म होने के बाद उसमें पोहे का मिश्रण लेकर पकोड़े की तरह डालकर फ्राई करें। तैयार है आपके पकौड़े।
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